Кухненско, ресторантско, барово оборудване и хладилни витрини

 x 


GASTROGN.com
Количката е празна


Фурна за пици PIZZAGROUP TUNNEL TN 38/90



Каталожен номер:
Цена:
7314,78 лв

Обявената цена е с включен ДДС
ОПИСАНИЕ ЗА ПРОДУКТА
Благодарение на тяхният по-малък размер, тунелните фурни на Pizza Group
са идеални за печене или за отопление на пици, сандвичи, брускети,
питки, препечен хляб, хляб плосак и хапки в области
с по-малко свободно място. Тя е толкова лесно за използване,
може да се използва и от не-специализиран персонал.
Нашата гама включва две версии на
статичните електрически тунелни пещи с различни дължини решетка колани: 45
см (TN38 / 45) или 90 см (TN38 / 90). Има една тава за трохи под
стоманената решетка-колан, което прави по-лесно почистващите операции.
До две пещи от същия модел могат да бъдат пуснати в началото на всяка друга без връзка аспиратор.
Използването е много просто, защото веднъж
температурата и скоростта на мрежата колан са зададени с
потенциометъра, просто се пуска продукта на мрежата и след това
се събира в края на цикъла, когато тя излиза от сода за камерата.
Печенето се прави благодарение на бронирани нагревателните елементи,
вътрепечене камера, както на горната и на долната част, и
може да се регулира с двата термостата. Като се има предвид малкия
размер на печене камера, препоръчваме работна температура
от 320 ° С, която се достига много бързо. Среднато времв за печене на
класическа италианска пица може да варира между 3,5 до 4,5 минути.

Модел :  TN 38/90
Работна температура :  350° C maх.
Захранване :  400 3Ph 50 Hz Volt
Мощност :  11,25 kW
Размери камера  :  90x38x7,5 cm.
Външни размери :  165x66x38 cm.
Обем :  0,57 m3
Нето тегло  :  56 kg.